Květy pažitky na talíři
Pokud máte na zahrádce kvítka pažitky, tak je obalte jako řízek a můžete usmažit. Nebo si místo klasiky mouka-vajíčko-strouhanka udělejte směs vajíčko-koření (dala jsem garam masala)-sůl a poté to obalte v lahůdkovém droždí a osmažte. Je to lahůdka
Dnes jsme měli s Elenkou vegetariánský oběd rýži se zeleninovým kari a k tomu rajčatový salát. Ostatním jsem připravila krutí v tlakáči na paprice s kurkumou. Všichni s jídlem spokojeni a to mám vždy radost
A co je to lahůdkové droždí?
Kromě výrazné chuti a aroma obsahuje řadu vitamínů, vlákninu a rostlinou bílkovinu… Z vitamínu zejména vitamíny skupiny B (jeden z nejbohatších zdrojů) a minerál zinek.
Můžete použít na dochucení polévek, pomazánek, na obalení, k zahuštění omáček…
Na co používáte lahůdkové droždí? Dejte vědět! Budu ráda za další tipy
Přeji krásné odpoledne
Iren